【新作入荷!!】 スパークリングワイン】 (丹波ワイン)【京都】【白 6本セット 国産原料100%使用 750ml (京都青谷産スパークリング城州白梅ワイン) Joshuhaku Sparkling-スパークリングワイン・シャンパン



Tanba Wine 丹波ワイン 歴史と伝統の都「京都」のワイナリー。京都の奥座敷にある、美味しい食材があふれる『食の宝庫』である丹波高原で、ヨーロッパスタイルではない、日本の和食に合うワイン造りをコンセプトにしたワイナリーです。
世界のコンクールで多くの賞を受賞しています。

 京都青谷の城州白梅を100%使用したスパークリングワインです。梅を原料としながらも、まるで寒冷地のドイツワインを思わせる高貴な味わい。青梅の豊かなアロマと若草のようなすがすがしいニュアンス。ミネラルの風味を感じ、軽快な酸味とボディを備えています。白身魚のムニエルや白味噌漬けなどと相乗します。

【テイスティングコメント】
色:
限りなく透明に近い色合い、かすかにグリーンを見て取れる。まるで上質なシャンパンのようなきめ細かな発泡が規則正しく立ち上がる。
香り:
ヴォリュームはミディアムだが、梅の豊かなアロマや草原やハーブのような清々しい しい香り。ミネラルや梅の種の部分のような複雑性も感じる。
味:
アタックで感じるスッキリと引き締まった酸味が程よく余韻につながる。後口に広がる甘味は決して「べたべた」せずに程よく上品。それに加え発泡性のさっぱり感も上手く表現されている。
総評:
乾杯や食前酒には間違いなくピッタリ!梅の風味や味わいのさっぱり感は食事を誘う。品の良い和食の前菜や白身魚のお造りには料理を引き立てる。 また、食後のフルーツ特にメロンは好相性。

ZORK栓使用・発泡性
SPKキャップは安全で簡単に開けることができ、再栓もシンプルです。スパークリングワインを開けるときにはポンと音がし、楽しさはそのままです。

【開栓】
めくる:
ティアバンドを人差し指と中指に巻きつけるようにするとめくりやすいです。

【上げる】
ボトルに顔を近づけたり人に向けたりしないようにしてください。キャップをしっかりと持ってボトルから持ち上げてはずしてください。

【再栓】
クリック:
中央のボタン部分をカチッというまでキャップの中に押し込んでください。
リシール:
キャップをボトルにのせて上からしっかりと押してください。

ワインメーカーが望むのは、スパークリングワインをもっと簡単に楽しんでもらうこと。SPKキャップがはそれを叶えます。
Youtubeまたはwww.zork.com.auで「HowtoSPK」の映像をご覧いただけます。

丹波ワイン TAMBA Wine


■Information
●生産国日本
●地域京都府 / 京都府城陽
●ブドウ品種京都青谷産城州白梅100%
●タイプ白・スパークリングワイン・白梅・甘口
アルコール度数:10%
●醸造・熟成ステンレスタンクで7ヶ月澱と共に熟成
●内容量750ml
●オーガニック等の情報
●コンクール入賞歴 JapanWineChallenge 2011 銅賞受賞
●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点:
ワイン・アドヴォケイト得点:
●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考【*ご注文の前にご確認ください*】
●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2~3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元丹波ワイン
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